立冬吃什么,老年人的饮食注意

5月 6, 2022

立冬吃什么,老年人的饮食注意

按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始,老年人由于适应力差,会出现很多不适应症状。此时就需要注意老人的保暖及其饮食了。

“初冬时节,降水偏少,相对湿度偏小,空气很干燥,稍不注意,往往容易发生咽喉、鼻子干燥,皮肤干涩等症状,好像‘上火’一样,老年人在这方面的表现尤其明显。”

 为了缓解这种现象,老年人在饮食方面应以“滋润”食品为主。平时要多饮开水、淡茶、牛奶、豆浆等,还要多吃一些萝卜、番茄、豆腐、水果等,尽量少吃辛辣、油炸食品,少嗑瓜子,以防助燥伤津。

同时,冬季还应增加糖、脂类、蛋白质的摄入量,以提高身体的御寒能力。但对肠道不好的中老年人,饮食上还应以清淡为主。应适当补充些低聚糖类保健食品,如药店里常见的脑白金,能有效地抑制肠道内有害菌,增加有益菌,从而改善老年人的肠道功能,促进食欲。此外,初冬是人体食补的最佳时期,进食滋补品比较容易吸收,有利于增强身体的素质,因此,对一般体质较弱的老年人,可在医生的指导下适当进补,这样对身体大有好处。


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